要说到吃芦荟，就不得不提到北台的芦荟鸡餐厅。芦荟鸡餐厅只是典型的农家庄朴实院落，能吸引食客一而再、再而三前去的理由就只有———遍野滑溜顺口的芦荟和百吃不厌的芦荟鸡。

　　美国库拉索芦荟

　　芦荟有极高的营养价值和美容价值，却不是所有的芦荟都可以拿来吃的。误用不适合的芦荟，效果可能适得其反。芦荟鸡餐厅种植的芦荟，全是美国库拉索芦荟品种，药用价值特别高。而且由于种植的时间较长，芦荟已经上糖，用来煮食不但不会软塌塌没口感，还特别清甜。

　　芦荟啫啫鸡

　　芦荟鸡餐厅的主打品牌是芦荟鸡，光就芦荟鸡的菜式也有许多种，最经典最为食客所称道的还是芦荟啫啫鸡。香味浓郁的芦荟花啫啫鸡，除了诱人的卖相外，金黄嫩滑的芦荟鸡肉像泡完鲜花牛奶浴一般，肉质弹牙爽滑、鲜甜清香，芦荟那淡淡的香味包裹在鸡肉里，非常脱俗。　

　　全与芦荟有关

　　芦荟煎蛋也是一道颇受欢迎的小菜，朴实家常的蛋饼之中藏着粒粒晶莹的芦荟，让人赞叹不已。而最能显出库拉索芦荟肉质精髓的是芦荟酸，取用晶莹剔透的芦荟条和胡萝卜、青辣椒凉拌而成，刚刚好的微酸爽口。