——4人份

　　配料：　

　　2杯（1杯＝8盎司）加利福尼亚无籽葡萄　

　　8盎司管状意大利面，煮熟，保温　

　　2大汤匙切好的洋葱　

　　1大瓣大蒜，切碎　

　　2茶匙橄榄油　

　　2大汤匙面粉　

　　1／2杯牛奶和鸡汤　

　　1／4杯干苦艾酒　

　　1／4杯切好的罗勒　

　　3大汤匙榛子　

　　1／2茶匙盐和研磨芥末　

　　根据口味，加入胡椒和研磨肉寇　

　　制作方法：　

　　将油倒入不粘锅，加入洋葱和大蒜快速翻炒。加入面粉，搅拌均匀。慢慢加入牛奶和鸡汤。将干苦艾酒，罗勒和榛子一起搅拌。加入调料；淋在热意大利面上，搅拌。　

　　营养分析：　

　　每份：卡路里253；蛋白质6.5克；脂肪7.9克（29％的卡路里来自于脂肪）；碳水化合物37.9克；胆固醇2毫克；纤维2.4克；钙质386毫克。