原料：面粉60克（半杯）、鸡蛋一个、水或啤酒120ml（半杯）、泡打粉一茶勺（5cc）、胡椒粉1／4茶勺（1.2cc）、盐1／4茶勺（1.2cc）　

　　1）洋葱去皮，洗净，横切成片，用手剥开即可成圈。

　　2）面粉过筛，然后将其他原料加入，并调和均匀。放入洋葱圈，使每个圈圈都包裹上面糊！

　　3）加热油锅，待油6成热的时候，将洋葱圈下锅，中火炸至金黄，控油后即可。

　　小贴士：

　　用啤酒调和面糊，口感和味道比用清水要好。

　　好了，可以开啤酒了！