■推荐菜式：

刺身

　　燕窝海皇炒蛋清、水果肠粉、桂花红枣冻、万寿果大碗花胶公——清丽“白玫瑰”

　　如果说哪一类餐厅更符合“白玫瑰”的原则，记者个人心目中的答案是日本餐厅。日本餐厅普遍色调简洁，没有过分华丽而明艳的色调，装修也多以木材为主，干净而清爽，碎石、流水更是营造出一种庭院的宁静，而那些古香古色的花瓶、线条简洁的装饰画，更是为整体环境添色不少。总之，这里的一切，都是简单明净，含蓄而不张扬，即使有诱惑，也是不经意的那一种，一如白玫瑰。

燕窝海皇炒蛋清

　　广州的日本料理很多，位于中信广场的寅福门环境幽静，给人最深的印象是鱼的刺身特别多，从日本北海道、东京、四国、九州四地空远来的珍贵海鲜，琳琅满目。来这里的客人除了在中信上班的白领，多是一些日本人。慢食、浅酌，一边用眼睛吃，一边用嘴巴吃，倒是乐事一桩。

水果肠粉

　　■更多选择：

　　基本上日本餐厅都符合条件，小山、故乡、松叶屋都是不错的选择。除此之外，一些环境优雅的西餐厅乃至中餐厅也都在选择之内。

　　塞纳河：坐落在二沙岛这样一个好所在，光是环境，就值回票值，推荐这里的提拉米苏，份量虽小，味道却难得的好，浓浓的咖啡香与芝士香在口里交融着。

　　嚼江南：位于沙面北街，江南自古出才女，江南菜无疑也适合那些锦心秀口的女子，宋嫂鱼羹、文思豆腐……每一个菜品背后都有一段故事。

　　■记者手记:

　　什么是丽人，什么又是丽人餐？关于这两个命题，坦白说，记者到最后也糊涂了，难以得出一个确论。其实，在我心目中，一切热爱生活、热爱美好事物的女子都在丽人之列，与年龄无关，也无关职业、长相等等一切外在条件。而这些女子所喜爱、所光顾的餐厅，自然也都是丽人餐厅，和菜系无关，和价钱、环境……说到底也并无太大干系，管它是阳春白雪还是下里巴人，管它是精致大餐还是家常小炒，喜欢的就是好的。

　　按照这个标准，这个文章所囊括的未免过大，限于篇幅，只将丽人餐厅粗粗做了两个分类，加之对张爱玲的红白玫瑰印象太深，便以此作为了文章标题。除了文章所列之外，生活中的丽人餐厅还有太多，等着你我去发掘，这也算是一种生活乐趣吧。